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(RZ) Cupcakes patrios

20 junio 2014


Con el tema de feriado del 19 de junio y el mundial se me ocurrió armar una presentación de cupcakes teniendo en cuenta algún motivo relacionado con nuestro país, y es así como nacen estos "cupcakes patrios" con escarapela, masa color celeste y dulce de leche, ideales para alentar a la selección :) y con ellos retomamos las tan queridas recetas Zanetti !!!!

Teniendo como base la receta de cupcakes que te enseñé hace un tiempo en el blog (si no la recuerdas puedes leerla haciendo click aquí), puedes hacer estos cupcakes bien sencillos pero que serán la delicia de todos!

Ten en cuenta a la hora de preparar la masa (mientras bates), agregarle un poquito (agrega de a poco porque tiñe bastante) de colorante comestible celeste a la masa y continuar batiendo para incorporar bien.

Ingredientes (para decoración)

Chocolate cobertura + dulce de leche (con buena consistencia) + cinta bandera


Aunque no lo parezca son celestes pero el celular me jugó una mala pasada!!! jajaja


Preparación

Una vez se hayan enfriado los cupcakes que sacaste del horno, colocarle a cada uno un copete de dulce de leche. Siempre elige dulce de leche repostero o alguno común pero que sea más durito lo cual facilitará el baño de chocolate.

Derrite a baño maría el chocolate y una vez listo, sumerge en el chocolate el cupcake de manera recta e intentando que solo el copete de dulce de leche se bañe con el chocolate.

Sin dejar que enfríe aún coloca sobre el chocolate las pequeñas escarapelas hechas con cinta bandera (la compras en cualquier mercería).

Dejar enfriar el chocolate y listo! ahi tienes unos ricos cupcakes patrios.


Para esta preparación utilicé productos de Zanetti.


Productos utilizados:

* colorante comestible color celeste

* pirotines

* chocolate cobertura


xoxo. Alejandra





2 comentarios:

  1. Ñam!!! No puedo entrar a tu blog con el estomago vacío, me estás matando :)

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    Respuestas
    1. Como me hiciste reir con el comentario jajaja
      Besotes

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