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En busqueda de pop como "el del cine" (I)

27 agosto 2013


Quien me conoce en persona sabe que amo ir al cine, y que cine sin pop para mi es inconcebible pero el tema es qué hacer cuando quieres comer "ese" pop en casa y no encuentras la versión más parecida.

Así que hoy comienza la travesía que he dado en llamar "En búsqueda de pop como el del cine" compartiendo esta importante investigación que de seguro cambiará la vida de la humanidad jejeje bueno....no exageremos pero al menos les servirá para probar diferentes tipos de pop y encontrar el que más les guste.




Hoy comenzamos con una versión de acaramelada clásica, en verdad no se asemeja a la del cine pero causó sensación en mi familia.

Ingredientes:

Pato popero
Granos de maíz pisingallo
1-2 taza más 2 cdas. azucar
1 cda. miel
1-2 taza agua
1 cda. manteca.
Esencia de vainilla

Preparación:




Preparar previamente el pop en el Pato Popero (gran invento!jeje) o en la forma tradicional. Colocar en una fuente de horno y dejar separado.
Llevar a fuego medio en una caserola: azucar, miel, agua y manteca. Dejar que se funda, e ir removiendo con cucharada de madera, y se caramelice sin llegar a tomar color oscuro. Quitar del fuego y agregar esencia de vainilla, remover y volver al fuego un par de minutos más.
Quitar del fuego y verter sobre el pop, teniendo cuidado de no quemarse! Remover el pop para que el caramelo llegue a todo el pop.
Dejar enfriar. Una vez frio vas a ver que se han formado "bolas" de pop con caramelo y bastará despegarlo.


A disfrutar!!!!



Hasta el próximo post!, xoxo




3 comentarios:

  1. Hola Alejandra, encontré to blog a través de Be Bloggera Blogs y ya te sigo por GFC, me encanta la información que ofreces y lo lindo que esta tu blog. Saludos desde:
    http://www.eldesvandealma.blogspot.mx/

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    Respuestas
    1. Gracias Alma por tu lindo comentario!
      Ya pasaré a visitarte en cuanto salga de la gripe (ahora estoy escapada en la oficina jejeje).
      Un beso enorme
      Ale

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  2. Hoy voy hacer pop y voy usar esta receta a ver como queda !!!

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