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Torta pecaminosa de chocolate

19 julio 2013


No digan que con un nombre así no se les hace agua la boca!!!!...pero es tal cual, la busqueda y pruebas de una receta que significara esto y mucho más comenzó cuando hace algunos días en la Fanpage del blog en Facebook publiqué una foto de una torta de chocolate y todos colapsaron jejeje

Pensando en ustedes (sacrificada mi vida! je!) probé algunas recetas y me quedé con esta que es tal como decidí nombrarla...pecaminosa! y además húmeda y sabrosa, será un clásico en sus casas se los aseguro!

Ingredientes:

3 huevos
1 1-2 taza de azucar
2 tazas de harina
1 taza de chocolate
1-2 taza de aceite (no oliva)
1 cda. de Royal
pizca de sale
1-2 taza de agua caliente
1 sobrecito pequeño de nueces Pecan acarameladas (Tienda Inglesa)

Preparacion

Batir los huevos con el azucar. Mezclar aparte el chocolate con harina y sal. 
Agregar a los huevos el aceite y la mezcla de chocolate y harina. Agregar de a poco, mientras se mezcla, el agua caliente. Si ves que hace falta puedes agregar un poco más de agua. Luego agregar el Royal y las nueces Pecan.
Colocar en tortera enmantecada y enharinada, y llevar a horno medio durante 40 minutos, ten cuidado de ir chequeando como va pues dependerá de tu horno!

Para la cobertura: ganache de chocolate (yo no pude hacerlo pues desapareció el chocolate que había comprado jeje)
O sino en baño María mezclar 4 cdas. de leche, más 1-2 taza de chocolate, 1 cda. de manteca y 1 taza de azucar. Una vez unido sacar del fuego y cubrir con ella la torta.



Ahora a disfrutar! y es totalmente deliciosa! deben probarla!



Hasta el próximo post!, xoxo


2 comentarios:

  1. Es genial esa receta!!!!! Ay, ta, estoy tratando de abandonar el chocolate!!!! GGrrrrr!!! jejejejej

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  2. Dale otra oportunidad jejeje que te ha hecho el pobre? juas! probala que te va a encantar!
    Beso

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