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Para la merienda: tarta de chocolate y galletitas

12 septiembre 2011


Ingredientes
1 paquete de galletas María 
400 gramos de chocolate de cobertura 
¼ Litro de leche
¼ Kilo de manteca
200 grs. azúcar 
2 cas. de café soluble 
1 copa de vino dulce o moscatel, un chorrito de coñac

Preparación
En una olla a baño maría ponemos el chocolate en trozos junto con un poco de manteca, vamos removiendo y dejamos que se derrita.

En otro recipiente mezclamos la manteca junto Al azúcar hasta que nos quede una crema suave e incorporamos el café disuelto en agua.

En un plato hondo colocamos la leche, el vino dulce y el coñac. Remojamos las galletas y las vamos superponiendo en una fuente hasta formar una capa y vertiendo entre ellas un poco de la crema de manteca hasta que se acaben las galletas y la pasta.

Vertimos encima el chocolate. Este también se puede echar en cada capa de chocolate, haciendo más cantidad.

Decoramos con granas de chocolate.

Dejamos enfriar. Una vez fría se cortan de la forma que se prefiera.



4 comentarios:

  1. con esto me dio ganas YA de comer algo dulce(y a mi q no me cuesta nada tener ganas d comer algo dulce!jajaja)

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    1. Quien no tiene ganas de comer algo dulce siempre? estás perdonada jajaja

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  2. lo acabo de degustar... wow q delicia...

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    1. No quedó un trocito como para enviarme? :) Besos!

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